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陜西小吃搟面皮涼皮培訓搟面皮培訓班

發布時間:2019-10-08   信息關注度:
涼皮是陜西很古老的一個餐飲品種,直到現在仍然深受人???們喜愛。涼皮、肉夾饃、冰峰汽水已成為西安飲食文化的代表,并且形成絕妙的飲食組合,有吃有喝,有涼有熱,何不快哉!這種組合,小孩愛,老年人愛,年輕人愛,而年輕女性更愛。在西安的大街小巷,賣的*多的小吃就是涼皮。賣的人多,是因為吃的人多。涼皮不但是一個餐飲品種,更是一種休閑食品、方便食品,如今,真空包裝的涼皮在全國各地都可以見到;在西安街頭,不僅小攤小販賣涼皮,五星級酒店、飯店的餐桌上也有涼皮。

  陜西涼皮的另一個特點是其適應了現代化生活的快節奏。有人吃涼皮是坐下來、細細品,一口一口慢慢吃。但不少陜西人,特別是城市的上班族,則把涼皮當成一種快餐——中午下班了,跑到涼皮店,要一碗涼皮、一個肉夾饃,間或再來瓶冰峰,五分鐘,*多十分鐘就可以結束“戰斗”,就是一頓飯。更有人連辦公室的門都不出,要一份涼皮+肉夾饃的外賣,吃完就可以繼續上班,省時省力。

說陜西涼皮就不能不提搟面皮。事實上,用麥面做的涼皮*有代表性的就是搟面皮,因為寶雞一帶做搟面皮的人特別多,所以人們習慣把搟面皮叫寶雞搟面皮,這其中,岐山搟面皮的知名度高。

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在近幾年小吃成為創業者的標桿,人人都在選擇小吃創業,陜西小吃搟面皮涼皮培訓成為重頭戲。

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